Artysta intermedialny, grafik projektant, wykładowca, doktor habilitowany sztuk pięknych. Urodził się w Dąbrowie Górniczej.
Ukończył Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w rodzinnym mieście, następnie studiował komunikację wizualną na Katowickim Wydziale Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, pracę doktorską obronił na Wydziale Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie (link do opisu pracy), w tej samej uczelni uzyskał habilitację (link do autoprezentacji).

Jest autorem prac w dziedzinie intermediów. Zmierzając do syntezy sztuk, działa na ich wielu polach i pograniczach.
Głównie interesuje go ekspresja ciała człowieka w akcie twórczym, jego performatywność – obecność tegoż ciała w sztuce.
W swoich realizacjach Adam Dudek podejmuje współpracę z kompozytorami, wykonawcami muzyki, choreografami, tancerzami. Bywa też zapraszany do współpracy przez innych artystów: reżyserów scenicznych, scenografów.
Prace Adama Dudka prezentowane były m.in. w Teatrze Wielkim – Operze Narodowej w Warszawie, Muzeum Fryderyka Chopina w Warszawie, Münchner Künstlerhaus, Musikverein Wien, Opera Bałtycka w Gdańsku, na festiwalach: „Nostalgia”, „Warszawska Jesień”, „Singfest Nova Civitas”, „Lausitz Festival”.

Ważniejsze prace:
2021 – Apokalipsa – wideoinstalacja i spektakl z udziałem wybitnego śpiewaka operowego Tomasza Koniecznego, do muzyki Gustava Mahlera i Aleksandra Nowaka;
2020 – Oblicze morza – wideoinstalacja z muzyką Romualda Twardowskiego;
2018 – Czarodziejska góra, czyli opera patologiczna – instalacja multimedialna z muzyką Tadeusza Wieleckiego;
2016 – Le malentendu – wideo do opery Fabiána Panisello;
2013 – Spoon River Anthology – instalacja multimedialna, we współpracy z kompozytorem Aleksandrem Nowakiem;
2010 – Etiuda rewolucyjna i Księga pamiątkowa – instalacje multimedialne, we współpracy ze scenografem B. Kudličką;
2009 – Luci mie traditrici – wideo do opery Salvatora Sciarrino;
2008 – Opera Proibita / Jacek – wideoinstalacja z muzyką Pawła Mykietyna;
2006 – Odyseja 2006 – film z muzyką Tadeusza Wieleckiego.

Adam Dudek zajmuje się również projektowaniem graficznym; projektuje plakaty, książki, systemy identyfikacji wizualnej, reżyseruje animacje filmowe. Współpracuje z instytucjami kultury i wydawnictwami. Od 2013 roku jest autorem identyfikacji wizualnej Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Współczesnej „Warszawska Jesień”.

Jest wykładowcą na Wydziale Sztuki Mediów Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie oraz na Wydziale Sztuki Nowych Mediów Polsko-Japońskiej Akademii Technik Komputerowych w Warszawie. Brał udział w konferencjach naukowych, udzielał się gościnnie m. in. na Uniwersytecie Muzycznym Fryderyka Chopina i w Instytucie Sztuki Polskiej Akademii Nauk.

Był stypendystą Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego (2012) oraz Funduszu Popierania Twórczości Stowarzyszenia Autorów ZAiKS (2020, 2021).

Mieszka w Jabłonnie koło Warszawy.